Annons

Annons

Inför Alla hjärtans dag – två romantiska italienare

Lady och Lufsen tipsar om en kärleksfullt tillagad Spaghetti speciale med massa frikadelli!

Italiensk romantisk middag eller bara fredagsmys

Italiensk romantisk middag eller bara fredagsmys

Härom kvällen vart jag skamlös nog att bjuda in mig själv till min kursare på sommelierutbildningen för att prova vin av druvan Nebbiolo från Piemonte i norra Italien. Hon serverade därtill dessa underbara köttbullar i en krämig tomatsås uppgraderad med mascarponeost och salvia samt en lyxig nebbiolo  (216:-) från beställningssortimentet. Ett elegant och rosendoftnade rött vin som fyller ut kostymen till smakrika rätter med tomat och basilika, gärna gratinerade under ett lager av mozzarella och parmesan. Eller fynda ett riktigt smakrikt mörkbärigt kap från Sardinien, Montessu (130:- ) och dröm dig bort till salta vågor och en pizza i skuggan…

Fler av mina vintips:

Maffiga vita höstviner

Annons

Det här ska du dricka till lammsteken

 

Läs också


Annons

Annons

Laddar